Linguado com Molho de Limão
Linguado com Molho de Limão é um jantar moderadamente fácil. Feito com 4 (4 onças) filés de linguado, 1/8 colher de chá. pimenta, 1/3 xícara. farinha, 2 claras de ovo, spray de cozinha levemente batido e vegetais, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Polvilhe os filés com pimenta; dragar em farinha.
Mergulhe nas claras de ovo; dragar a farinha novamente.
Cubra uma frigideira grande antiaderente com spray de cozinha.
Adicione 1/2 colher de chá de margarina e leve ao fogo médio até ficar bem quente.
Adicione 2 filés; cozinhe por 4 minutos de cada lado ou até que o peixe esteja levemente dourado e lasque facilmente quando testado com um garfo.
Reserve e mantenha aquecido.
Repita o procedimento com o restante da margarina e dos filés.
Adicione o vinho e os ingredientes restantes à frigideira.
Cozinhe até que a mistura reduza para 1/4 de xícara.
Colher sobre o peixe.
🍷 Combinações Perfeitas
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