Seezunge mit Zitronensauce

Seezunge mit Zitronensauce

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Seezunge mit Zitronensoße ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 (4 Unzen) Seezungenfilets, 1/8 TL. Pfeffer, 1/3 c. Mehl, 2 Eiweiß, leicht geschlagen und Gemüsekochspray liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

Filets mit Pfeffer bestreuen; In Mehl wenden.

In Eiweiß eintauchen; Nochmals in Mehl wenden.

Bestreichen Sie eine große beschichtete Pfanne mit Kochspray.

1/2 Teelöffel Margarine hinzufügen und bei mittlerer Hitze heiß werden lassen.

2 Filets hinzufügen; 4 Minuten auf jeder Seite braten oder bis der Fisch leicht gebräunt ist und sich leicht lösen lässt, wenn man ihn mit einer Gabel prüft.

Beiseite stellen und warm halten.

Den Vorgang mit der restlichen Margarine und den Filets wiederholen.

Wein und die restlichen Zutaten in die Pfanne geben.

Kochen, bis die Mischung auf 1/4 Tasse reduziert ist.

Über den Fisch löffeln.

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