Lenguado en salsa de limón
El lenguado con salsa de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 filetes de lenguado (4 oz), 1/8 cucharadita. pimienta, 1/3 c. harina, 2 claras de huevo, ligeramente batidas y aceite en aerosol vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
🔗 Receta adaptada de RecipeNLG-Full
Espolvorea los filetes con pimienta; dragar en harina.
Sumerja en claras de huevo; dragar en harina nuevamente.
Cubra una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol.
Agrega 1/2 cucharadita de margarina y coloca a fuego medio hasta que esté caliente.
Agrega 2 filetes; cocine 4 minutos por cada lado o hasta que el pescado esté ligeramente dorado y se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor.
Reservar y mantener caliente.
Repita el procedimiento con el resto de la margarina y los filetes.
Agregue el vino y los ingredientes restantes a la sartén.
Cocine hasta que la mezcla se reduzca a 1/4 de taza.
Vierta sobre el pescado.
🍷 Maridajes Perfectos
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