Mit Zitrone gebratene Lammkeule
Mit Zitrone gebratene Lammkeule ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Pfund Lammkeule oder -schulter, 1/2 c. Essig, 1/2 c. Wasser, Saft einer Zitrone und Schale einer halben Zitrone, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Bereiten Sie das Lammfleisch vor, indem Sie 2,5 cm tiefe Scheiben mit einem Abstand von 2,5 cm schneiden. In einen kleinen Topf Essig, Wasser, Zitronensaft, Schale, Senf, Salz und Pfeffer geben.
Zum Kochen bringen und über das Lammfleisch gießen. Im vorgeheizten Ofen bei 300° 1 1/2 Stunden backen, dabei häufig begießen.
Beim Servieren in dünne Scheiben schneiden und den Bratensaft über das Fleisch löffeln.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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