Лимонно-рисовый суп
Лимонно-рисовый суп — умеренно легкий ужин. Готовится из 1 тушеной курицы (4 фунта), 1 ст. рис или розамарин (орзо), 1 морковь, 1 стебель сельдерея и 6 горошин перца — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Залейте тушеное мясо в тяжелой суповой кастрюле водой.
Добавьте морковь, лук, сельдерей, соль и перец горошком; варить, пока курица не станет мягкой. Процедить бульон.
Добавьте рис или розамарин; варить от 20 до 25 минут. Удалите белки до появления пены (жесткой, но не сухой).
Добавляйте яичные желтки по одному и медленно добавляйте лимонный сок.
Бульон понемногу (около 2 стаканов бульона). Затем вылейте смесь в кастрюлю; хорошо перемешайте.
Можно добавить кусочки курицы.
Подавайте немедленно.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий