Arroz com limão (para 4 pessoas)
Arroz com limão (para 4 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 1/2 xícara. caldo de galinha em lata, 1 dente de alho ligeiramente amassado, 1 c. arroz de grão longo, 1 colher de sopa. raspas de limão finamente raladas (casca) e 2 colheres de sopa. endro fresco picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
Aqueça o caldo e o alho em uma panela grossa até ferver.
Junte o arroz; tampe e cozinhe até que o líquido seja absorvido (cerca de 20 minutos).
Retire do fogo.
Junte as raspas de limão e deixe descansar coberto por cinco minutos.
Retire o dente de alho.
Misture delicadamente o endro e a manteiga.
Tempere a gosto com pimenta.
Servir.
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