Arroz con Limón (4 porciones)
El arroz con limón (4 porciones) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 1/2 c. caldo de pollo enlatado, 1 diente de ajo, ligeramente machacado, 1 taza. arroz de grano largo, 1 cucharada. ralladura de limón finamente rallada (cáscara) y 2 cucharadas. Eneldo fresco picado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calienta el caldo y el ajo en una cacerola pesada hasta que hierva.
Agrega el arroz; tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba el líquido (aproximadamente 20 minutos).
Retirar del fuego.
Agrega la ralladura de limón y deja reposar tapado durante cinco minutos.
Retire el diente de ajo.
Agregue suavemente el eneldo y la mantequilla.
Sazone al gusto con pimienta.
Atender.
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