Pudim folhado de limão (um antigo)
Pudim de limão (An Oldie) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. margarina, 1 c. açúcar, 1/4 xícara. farinha de trigo, 3 ovos separados e 2 colheres de chá. casca de limão ralada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Bata a margarina, a farinha e 1/2 xícara de açúcar na tigela.
Adicione as gemas e bata bem.
Junte o suco de limão e o leite.
Adicione sal às claras e bata até ficarem firmes.
Aos poucos, acrescente a 1/2 xícara de açúcar restante.
Dobre na primeira mistura.
Despeje em uma assadeira untada com manteiga de 1 1/2 litro.
Coloque em uma panela rasa contendo água fervente com 2,5 cm de profundidade.
Asse a 325° por 1 hora.
Deixe esfriar e sirva com chantilly ou simples.
🍷 Combinações Perfeitas
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