लेमन पाई
लेमन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 1/2 सी के साथ बनाया गया। प्लस 6 बड़े चम्मच। चीनी, 1/2 छोटा चम्मच। नमक, 6 बड़े चम्मच। या अधिक ताजा नींबू का रस, 1 बेक्ड पाई शेल और 1/2 सी. आटा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
डबल बॉयलर में 1 1/2 कप चीनी, आटा, कॉर्नस्टार्च और नमक मिलाएं।
लगातार हिलाते हुए 2 1/2 कप उबलता पानी डालें।
चिकना और गाढ़ा होने तक पकाएं।
ढकना; 15 मिनट तक पकाएं.
अंडे की जर्दी फेंटें.
गर्म मिश्रण को अंडे की जर्दी के ऊपर धीरे-धीरे हिलाते हुए डालें। 5 मिनट तक पकाएं.
नींबू का रस और नींबू का छिलका मिलाएं।
खोल में डालो.
अंडे की सफेदी को फेंटें.
बची हुई चीनी, एक बार में 2 बड़े चम्मच डालें, तब तक फेंटें जब तक मिश्रण अपने चरम पर न पहुँच जाए।
पाई शेल के किनारों पर फिलिंग सीलिंग पर मेरिंग्यू फैलाएं।
मेरिंग्यू के सुनहरा होने तक 300° से 325° पर बेक करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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