Zitronenkuchen
Lemon Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eigelb, 3/4 c. Zucker, 3 EL. Maisstärke, 1/4 c. Butter, geschmolzen und 1/4 c. Zitronensaft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Eigelb leicht schlagen.
3/4 Tasse Zucker, Maisstärke, Butter, Zitronensaft und Zitronenschale hinzufügen; gut vermischen.
Milch hinzufügen, unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt; Cool.
Sauerrahm unterheben, in den Tortenboden füllen.
Den Ofen auf 375° vorheizen.
Eiweiß schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Nach und nach die 6 Esslöffel Zucker hinzufügen und schlagen, bis das Baiser steif und glänzend ist und sich der gesamte Zucker aufgelöst hat.
Über die Füllung verteilen.
10 Minuten backen oder bis das Baiser leicht gebräunt ist.
Ergibt 8 Portionen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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