Zitronenkuchen

Bei diesen Rezepten beginnt man mit einem gebackenen 9-Zoll-Tortenboden. Auch hier bevorzuge ich die fertige Kruste von Albertsons.

Eine Kruste aus der Verpackung nehmen und auf Zimmertemperatur erwärmen lassen, etwa eine Stunde sollte genügen.

Eine einzelne Kruste entfernen und auffalten.

Bereiten Sie die Tortenform vor, indem Sie sie mit Pam All Natural Spray besprühen.

Überschüssiges Spray mit einem Papiertuch abwischen.

Falten Sie den Tortenboden auseinander – reparieren Sie eventuelle Unkräuter, indem Sie den Anweisungen des Herstellers folgen.

Geben Sie auf die Seite des Bodens, die nach unten auf die Kuchenform zeigt, einen gehäuften Teelöffel Mehl. Verteilen Sie das Mehl gleichmäßig von der Mitte der Kruste bis zu den äußersten Rändern der Kruste.

Überschüssiges Mehl abbürsten; Mit der bemehlten Seite nach unten in die Kuchenform legen.

Legen Sie den Boden vorsichtig in die Kuchenform.

Überschüssige Kruste abschneiden, Krustenränder mit einer Tafelgabel am Rand der Kuchenform festdrücken.

Für hervorragende Ergebnisse können Sie Tortenringe auch hochkant verwenden.

Die Kruste leicht mit Milch bestreichen und nach den Anweisungen des Herstellers backen.

Dadurch sollte eine schöne goldbraune Kruste entstehen. Kruste vollständig abkühlen lassen.