Saumon en croûte de Panko au citron

Name: Saumon en croûte de Panko au citron
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 6 tablespoons chapelure panko; 1 tablespoon fromage parmesan râpé; 1/2 teaspoon poivre citronné; 1/2 teaspoon thym séché; 1/2 teaspoon persil séché; 1/8 teaspoon ail granulé; 1/8 teaspoon zeste de citron; 2 (4 ounce) filets de saumon; 1 tablespoon beurre, fondu

⏱️ Prêt en 30 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 20 min 👥 2 portions 👁️ 2 vues

J'adore servir ce saumon avec un accompagnement de mini-carottes glacées et de purée de pommes de terre à l'ail et à la feta. C'est un repas rapide mais sain qui satisfera votre faim.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 20 min

Portions 2

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

6 tablespoons chapelure panko

1 tablespoon fromage parmesan râpé

1/2 teaspoon poivre citronné

1/2 teaspoon thym séché

1/2 teaspoon persil séché

1/8 teaspoon ail granulé

1/8 teaspoon zeste de citron

2 (4 ounce) filets de saumon

1 tablespoon beurre, fondu

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 2

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 298

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 18.1g 23%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 348mg 15%

Glucides totaux 14.7g 5%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0.1g

Protéines 22.8g 46%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F (190 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Mélanger la chapelure panko, le parmesan, le poivre citronné, le thym, le persil, l'ail granulé et le zeste de citron dans un bol.

Disposer le saumon sur la plaque à pâtisserie préparée et badigeonner de beurre fondu.

Saupoudrer uniformément le mélange de chapelure sur les filets de saumon.

Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que le saumon se défasse facilement à la fourchette, 20 à 25 minutes.