Soupe de courgettes au citron et à la menthe
La soupe de courgettes au citron et à la menthe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 4 c. courgettes hachées, 1 c. d'eau, 2 c. bouillon de poulet, 4 brins de menthe et 4 brins de sarriette, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire les courgettes dans l'eau, le bouillon, la menthe, la sarriette et la sauce soja environ 4 minutes.
Mettez les solides avec un peu de liquide dans le robot. Réduire en purée puis passer dans une casserole.
Ajouter le vin, le jus de citron et le reste du liquide de cuisson.
Goût; ajouter des cubes de bouillon si nécessaire.
S'il est trop fin, épaississez avec 1 à 3 cuillères à soupe de fécule de maïs, humidifiée avec 1 à 3 cuillères à soupe d'eau.
Pour 4 personnes.
Servir chaud ou froid avec une cuillerée de crème sure ou de yaourt.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire