Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 1/4 c. sel, 1 1/2 c. eau bouillante, 2 c. beurre et 6 c. fécule de maïs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Dans une mesure en verre de 4 tasses, mélanger 1 1/2 tasse de sucre, l'eau et le beurre.
Cuire 2 à 4 minutes en remuant à mi-cuisson.
Mélangez la fécule de maïs avec 3 cuillères à soupe d'eau et incorporez-la au mélange de sucre chaud.
Cuire 2 à 3 minutes en remuant après chaque minute.
Incorporer 1/3 tasse de jus de citron et le zeste de citron.
Ajoutez progressivement les jaunes d'œufs en prenant soin d'éviter de trop les cuire.
Cuire le mélange 3 à 4 minutes, en remuant après chaque minute.
Laisser refroidir et verser dans le fond de tarte.
🍷 Accords Parfaits
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