Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. azúcar, 1/4 cucharadita. sal, 1 1/2 c. agua hirviendo, 2 cucharadas. mantequilla y 6 cucharadas. maicena, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
En un vaso medidor de 4 tazas, combine 1 1/2 tazas de azúcar, agua y mantequilla.
Cocine de 2 a 4 minutos, revolviendo a la mitad.
Licue la maicena con 3 cucharadas de agua y agregue la mezcla de azúcar caliente.
Cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo después de cada minuto.
Agrega 1/3 de taza de jugo de limón y la cáscara de limón.
Agregue poco a poco las yemas de huevo, teniendo cuidado de evitar que se cocinen demasiado.
Cocine la mezcla de 3 a 4 minutos, revolviendo después de cada minuto.
Deje enfriar y vierta en la base del pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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