Tarte Au Citron Meringuée
La tarte au citron meringuée est un dîner facile. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. fécule de maïs, 1 1/2 c. sucre, le zeste râpé et le jus d'1 1/2 citron, 3 jaunes d'œufs battus et 1 1/2 c. de l'eau bouillante, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
Mélangez la fécule de maïs et le sucre.
Couvrir de zeste et de jus de citrons; ajouter les jaunes d'oeufs battus et l'eau bouillante.
Cuire jusqu'à ce qu'il soit juste épais.
Une fois refroidi, verser dans le fond de tarte cuit, recouvrir de meringue et faire dorer au four à 425° pendant 5 minutes.
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