Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 3 colheres de sopa. amido de milho, 1 1/2 xícara. água fria, 3 gemas, casca levemente batida e ralada de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Em uma panela de 2 litros, misture 1 xícara de açúcar e amido de milho. Aos poucos, misture a água, até ficar homogêneo.
Junte as gemas, mexendo sempre.
Deixe ferver em fogo médio.
Ferva 1 minuto. Retire do fogo.
Junte a casca de limão, o suco de limão e a margarina. Legal.
Transforme em casca de massa.
Em uma tigela pequena, com a batedeira em velocidade alta, bata as claras até formar uma espuma.
Aos poucos, acrescente 1/3 xícara de açúcar.
Continue batendo até formar picos firmes.
Espalhe primeiro o merengue ao redor da borda do recheio e depois preencha o centro.
Asse em forno a 350° por 15 a 20 minutos até dourar.
Serve de 6 a 8 pessoas.
🍷 Combinações Perfeitas
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