Лимонный пирог с безе
Лимонный пирог с безе — это относительно легкий ужин. Сделано из 1 гр. сахар, 3 ст. кукурузный крахмал арго, от 1 до 1 1/2 стакана. холодная вода, 3 яичных желтка, слегка взбитая и натертая цедра одного лимона — этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
В 2-литровой кастрюле смешайте 1 стакан сахара и кукурузный крахмал. Постепенно вливайте воду до однородного состояния.
Добавьте яичные желтки. Постоянно помешивая, доведите до кипения на среднем огне и варите одну минуту.
Снимите с огня.
Добавьте следующие 3 ингредиента, охладите. Превратить в оболочку из теста.
В небольшой миске миксером на высокой скорости взбейте яичные белки до образования пены.
Постепенно добавьте 1/3 стакана сахара; продолжайте взбивать до образования жестких пиков.
Сначала намажьте меренгой края начинки, касаясь корочки со всех сторон, затем заполните центр.
Выпекайте в духовке при температуре 350° в течение 15–20 минут или пока они не подрумянятся.
Подается от 6 до 8.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий