Pastel De Merengue De Limón
El pastel de limón y merengue es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. más 1 cucharada. maicena, 1 1/2 c. azúcar, pizca de sal, 1 3/4 c. agua caliente y 4 huevos, separados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Combine la maicena, 1 1/2 tazas de azúcar y una pizca de sal en una sartén; revuelva para mezclar bien.
Agregue gradualmente agua caliente hasta que esté bien mezclado. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla espese y burbujee.
Baje el fuego y cocine 1 minuto más.
Batir ligeramente las yemas de huevo en un tazón pequeño.
Agregue aproximadamente 1/2 taza de la mezcla caliente. Agregue la mezcla de maicena en la sartén.
Cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
Retirar del fuego.
Agregue la mantequilla y la ralladura de limón hasta que la mantequilla se derrita.
Agregue gradualmente el jugo de limón.
Dejar enfriar 5 minutos. Vierta en la base del pastel.
🍷 Maridajes Perfectos
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