Torta De Limão Com Merengue
Torta de Limão e Merengue é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. açúcar, 3 colheres de sopa. amido de milho, 1 1/2 xícara. água fria, 3 gemas, casca levemente batida e ralada de 1 limão, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma panela de 2 litros, misture 1 xícara de açúcar e amido de milho. Aos poucos, misture a água até ficar homogêneo.
Junte as gemas.
Mexendo sempre, leve para ferver em fogo médio e ferva por 1 minuto. Retire do fogo.
Junte os próximos 3 ingredientes.
Transforme em casca de massa.
Em uma tigela pequena com a batedeira em velocidade alta, bata as claras até formar uma espuma.
Aos poucos, acrescente 1/3 xícara de açúcar.
Continue batendo até formar picos firmes.
Espalhe sobre o merengue.
Asse no forno até dourar levemente.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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