Лимонный торт безе

Используя 8-дюймовые круглые формы для кексов, приготовьте и остудите торт, как указано на этикетке.

Приготовьте лимонный пудинг и начинку для пирога, как указано для начинки для пирога.

Прохладить 30 минут; перемешать несколько раз. Взбейте яичные белки до образования пены; постепенно добавляйте сахар; взбивайте до загустения, но не до сухости.

Каждый корж разделите на 2 тонких коржа. Сложите на противень или жаростойкую тарелку; намажьте лимонный пудинг между слоями и поверх торта.

Распределите безе по бокам торта.

Выпекать при температуре 450° около 5 минут до светло-коричневого цвета.

Перед подачей остудить до комнатной температуры.

Храните торт в холодильнике.