كعكة مرنغ الليمون

باستخدام قوالب الكيك ذات الطبقة المستديرة مقاس 8 بوصة، قم بتحضير الكيك وتبريده وفقًا للتعليمات الموجودة على الملصق.

طهي بودنغ الليمون وحشوة الفطيرة حسب توجيهات حشوة الفطيرة.

بارد 30 دقيقة. يقلب عدة مرات. يخفق بياض البيض حتى يصبح رغويًا. أضف السكر تدريجيا. فاز حتى يصبح قاسيًا ولكن ليس جافًا.

قسمي كل طبقة من الكيك إلى طبقتين رفيعتين. كومة على ورقة الكعكة أو لوحة الفرن. وزعي بودنغ الليمون بين الطبقات وفوق الكعكة.

انتشار المرنغ حول جوانب الكعكة.

تُخبز في الفرن على حرارة 450 درجة لمدة 5 دقائق تقريبًا، حتى يصبح لونها بنيًا فاتحًا.

تبرد لدرجة حرارة الغرفة قبل التقديم.

تخزين الكعكة في الثلاجة.