Gâteau Au Citron Meringué

À l'aide de moules à gâteau ronds de 8 pouces, préparez et laissez refroidir le gâteau comme indiqué sur l'étiquette.

Cuire le pouding au citron et la garniture à tarte comme indiqué pour la garniture à tarte.

Laisser refroidir 30 minutes ; remuer plusieurs fois. Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient mousseux; ajoutez progressivement le sucre; battre jusqu'à ce qu'il soit ferme, mais pas sec.

Divisez chaque couche de gâteau en 2 fines couches. Empiler sur une plaque à biscuits ou une assiette allant au four; étaler le pudding au citron entre les couches et sur le gâteau.

Étalez la meringue sur les côtés du gâteau.

Cuire au four à 450° pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Laisser refroidir à température ambiante avant de servir.

Conservez le gâteau au réfrigérateur.