Gâteau à la gelée de citron
Le Lemon Jello Cake est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. jus de citron frais (environ 3 citrons), 2 c. zeste de citron râpé, 1 1/2 c. jus d'ananas, 1/4 c. compote de pommes et 1 1/2 c. sucre en poudre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Préchauffer le four à 350°.
Enduisez une poêle de 8 1/2 x 11 pouces d’un spray d’huile végétale.
Laisser mijoter le jus d'ananas jusqu'à ce qu'il soit réduit à 3/4 tasse.
Mélanger la compote de pommes et les blancs d'œufs dans un grand bol.
Incorporer le zeste de citron, le Jell-O et le mélange à gâteau.
Ajoutez lentement le jus d'ananas; battre pendant 5 minutes.
Verser dans un moule beurré et enfourner 30 à 40 minutes.
Mélangez le jus de citron et le sucre en poudre et versez sur le gâteau chaud.
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