Pastel De Gelatina De Limón
El pastel de gelatina de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/2 c. jugo de limón fresco (aproximadamente 3 limones), 2 cucharaditas. ralladura de limón, 1 1/2 c. jugo de piña, 1/4 c. puré de manzana y 1 1/2 c. azúcar en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
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Precalienta el horno a 350°.
Cubra un molde de 8 1/2 x 11 pulgadas con aceite vegetal en aerosol.
Cocine a fuego lento el jugo de piña hasta que se reduzca a 3/4 de taza.
Mezcle el puré de manzana y las claras de huevo en un tazón grande.
Agregue la ralladura de limón, la gelatina y la mezcla para pastel.
Agrega lentamente el jugo de piña; batir durante 5 minutos.
Vierta en un molde engrasado y hornee por 30 a 40 minutos.
Mezcle el jugo de limón y el azúcar en polvo y vierta sobre el hot cake.
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