नींबू आइसक्रीम पाई
लेमन आइसक्रीम पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 (9-इंच) बेक्ड पेस्ट्री शेल से बनाया गया, ठंडा किया गया, 6 बड़े चम्मच। मक्खन या मार्जरीन, 1/3 सी. नींबू का रस, 1 सी. चीनी और थोड़ा सा नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
सॉस पैन में, मक्खन या मार्जरीन, नींबू का रस, 1 कप चीनी और थोड़ा सा नमक मिलाएं।
अंडे और अंडे की जर्दी को हल्का सा फेंटें; नींबू के मिश्रण में मिलाएँ।
मिश्रण में उबाल आने तक धीमी आंच पर पकाएं और हिलाएं।
सर्द।
पेस्ट्री शेल में आइसक्रीम फैलाएं; ऊपर से नींबू का मिश्रण डालें और जमा दें।
अंडे की सफेदी को थोड़े से नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक नरम चोटियाँ न बन जाएँ।
धीरे-धीरे 1/4 कप चीनी डालें, कड़ी चोटियाँ बनने तक फेंटें।
नींबू के छिलके को मोड़ें.
जमे हुए पाई पर फैलाएं, पेस्ट्री को सील करें।
बेहद गर्म 500° ओवन में लगभग 3 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
वेजेज में काटें.
तुरंत परोसें. छह से आठ सर्विंग्स बनाती हैं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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