Zitronen-Honig-Chiffon-Kuchen
Zitronen-Honig-Chiffon-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Umschlag geschmacksneutraler Gelatine, 1/4 c. kaltes Wasser, 4 Eier, getrennt, 3/4 c. Honig und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Gelatine in Wasser einweichen.
Eigelb verquirlen und mit Honig, Salz, Zitronenschale und Saft im Wasserbad verrühren.
Über heißem Wasser unter Rühren kochen, bis die Mischung anfängt einzudicken.
Vom Herd nehmen.
Gelatine hinzufügen und umrühren, bis sie sich auflöst.
Unter gelegentlichem Rühren abkühlen lassen.
Nach dem vollständigen Abkühlen das steif geschlagene Eiweiß unterheben und in den Tortenboden gießen.
In einer 9-Zoll-Kuchenform backen.
2 bis 3 Stunden kalt stellen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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