Poules de Cornouailles aux herbes et au citron
Les poules de Cornouailles au citron et aux herbes sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 (1 1/2 lb) poules de Cornouailles, divisées en deux dans le sens de la longueur, sel et poivre, 2 c. oignon finement haché, 1 gousse d'ail finement hachée et 1/4 c. huile végétale, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Assaisonner légèrement les poules avec du sel et du poivre.
Dans une petite casserole, cuire l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à tendreté.
Ajouter le reste des ingrédients; laisser mijoter 10 minutes.
Griller les poules jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croustillantes, environ 1 heure, en les retournant et en les arrosant fréquemment de sauce. Réfrigérez les restes.
Donne 4 portions.
🍷 Accords Parfaits
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