Gallinas de Cornualles con hierbas y limón
Lemon Herb Cornish Hens es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 gallinas de Cornualles (1 1/2 libra), partidas por la mitad a lo largo, sal y pimienta, 2 cucharadas. cebolla finamente picada, 1 diente de ajo finamente picado y 1/4 c. aceite vegetal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Sazone las gallinas ligeramente con sal y pimienta.
En una cacerola pequeña, cocine la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén tiernos.
Agrega los ingredientes restantes; cocine a fuego lento durante 10 minutos.
Ase las gallinas hasta que estén tiernas y crujientes, aproximadamente 1 hora, volteándolas y rociándolas frecuentemente con salsa. Refrigere las sobras.
Rinde 4 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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