Жаркое из говядины с лимоном и травами
Жаркое из говядины с лимонными травами — это умеренно легкий ужин. Сделано из 3–3 1/2 фунтов жаркого из говядины без костей, 2 измельченных зубчиков чеснока, 2 ч. л. лимонный перец, 1 ч. л. сушеного базилика и 1 ст. оливкового масла, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.
Смешайте чеснок, лимонный перец и 1 чайную ложку базилика; равномерно прижмите к поверхности говядины.
В жаровне нагрейте масло на среднем огне, пока оно не станет горячим.
Равномерно обжарьте говядину.
Слейте капли.
Добавьте 1 стакан воды.
Доведите до кипения; уменьшите огонь до минимума.
Плотно закройте крышкой; варить 2 часа.
Добавьте овощи; накройте крышкой и продолжайте готовить 40–45 минут или пока говядина и овощи не станут мягкими.
Удалить говядину и овощи.
Снимите жир с кулинарной жидкости.
Добавьте смесь кукурузного крахмала и 1/2 чайной ложки базилика.
Довести до кипения; варить и перемешивать до загустевания.
Подавайте с тушеным мясом и овощами.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий