Haricots verts citron-ail
Les haricots verts citron-ail sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de haricots verts frais, 1 citron moyen, 2 c. d'huile d'olive, 3 gousses d'ail et 1/2 c. poivre noir, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Cuire les haricots dans 1 pouce d'eau pendant 8 minutes à feu moyen, à couvert.
Coupez le zeste du zeste de citron et coupez-le en lanières de 1/8 de pouce. Pressez le jus de citron et réservez le jus et le zeste.
Faire revenir l'huile et l'ail dans la poêle pendant 1 minute.
Ajouter les haricots et les enrober du mélange huile/ail.
Ajouter le jus et le zeste de citron.
Saupoudrer de parmesan avant de servir.
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