Judías verdes con limón y ajo
Las judías verdes con limón y ajo son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de judías verdes frescas, 1 limón mediano, 2 cucharadas. aceite de oliva, 3 dientes de ajo y 1/2 cucharadita. pimienta negra, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Cocine los frijoles en 1 pulgada de agua durante 8 minutos a fuego medio tapados.
Corte la ralladura de la cáscara de limón y córtela en tiras de 1/8 de pulgada. Exprime el jugo de limón y reserva el jugo y la cáscara.
Saltee el aceite y el ajo en una sartén durante 1 minuto.
Agregue los frijoles y cúbralos con la mezcla de aceite y ajo.
Agrega el jugo de limón y la cáscara.
Espolvorea con queso parmesano antes de servir.
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