Crevettes grillées au citron et à l'ail
Les crevettes grillées au citron et à l'ail sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 lb de crevettes en coquille, 2 gousses d'ail finement hachées, 1 c. beurre fondu ou margarine, 1/4 c. jus de citron et 1/2 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Épluchez et déveinez les crevettes et réservez.
Dans une petite casserole, cuire l'ail dans la margarine jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Retirer du feu.
Ajouter le jus de citron, le sel et le poivre.
Disposer les crevettes en une seule couche ou dans un plat allant au four.
Verser la sauce sur les crevettes.
Faire griller à environ 4 pouces de la source de chaleur pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient roses et tendres.
Arroser une fois pendant la cuisson au gril de sauce dans la poêle.
Saupoudrer de persil.
Servir avec du pain croustillant pour absorber la sauce.
Pour 4 personnes.
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