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Zitronen-Dill-Lachs mit Knoblauch, Weißwein und Buttersauce
Ich hatte ein Verlangen nach frischem Fisch und Dill, also habe ich herumgespielt und bin auf diese Idee gekommen. Es wurde als einer meiner größten Hits bewertet! Passt hervorragend zu Reis oder Kartoffeln und gedünsteten grünen Bohnen.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Backofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vorheizen.
Butter, Weißwein, Zitronensaft und Knoblauch in einer kleinen Schüssel vermischen.
Gießen Sie eine kleine Menge der Buttermischung in eine 20 x 20 cm große Backform, bis der Boden gleichmäßig bedeckt ist. Mit einer dünnen Schicht Dill bedecken.
Den Lachs mit der Hautseite nach unten in die Backform legen.
Mit restlichem Dill bestreuen; Gießen Sie die restliche Buttermischung über den Lachs.
Mit Alufolie fest abdecken.
Im vorgeheizten Ofen 25 bis 35 Minuten mit einer Gabel backen, bis der Fisch leicht zerfällt.
Vor dem Servieren großzügig mit Mandeln bestreuen.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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