Coalhada De Limão
Lemon Curd é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 58 minutos. Feito com c. açúcar, gemas de ovo batidas e coadas, c. suco de limão fresco, coado,. (1 palito) de manteiga sem sal, raspas de 1 limão cortadas e raladas, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
Coloque o açúcar, as gemas e o suco de limão em uma panela média e leve ao fogo baixo.
Bata para combinar e depois mude para uma colher de pau.
Cozinhe lentamente, mexendo sempre, até a mistura engrossar e cobrir as costas da colher.
Cozinhe mais alguns minutos, mas não deixe ferver. Retire do fogo, junte a manteiga e as raspas e deixe esfriar.
Cubra com filme plástico e leve à geladeira até a hora de usar.
Rende cerca de 3 xícaras. Esta é uma cobertura picante para pão de gengibre, scones e bolinhos.
🍷 Combinações Perfeitas
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