خثارة الليمون
Lemon Curd هو عشاء سهل إلى حد ما يمكنك تحضيره في 58 دقيقة فقط. مصنوعة مع ج. السكر، صفار البيض، للضرب والتوتر، ج. عصير ليمون طازج، مصفى. (1 عصا) زبدة غير مملحة، مقطعة ومبشورة بقشر ليمونة واحدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
👨🍳 طريقة التحضير
ضعي السكر وصفار البيض وعصير الليمون في قدر متوسطة الحجم على نار خفيفة.
اخفقي الخليط حتى يمتزج، ثم استخدمي ملعقة خشبية.
يُطهى ببطء مع التحريك باستمرار حتى يتكاثف الخليط ويغطي الجزء الخلفي من الملعقة.
قم بطهيها لبضع دقائق أخرى ولكن لا تسمح لها بالغليان. يُرفع عن النار ويُضاف الزبدة والحماس ويُترك ليبرد.
غطيها بغطاء بلاستيكي واتركيها حتى تصبح جاهزة للاستخدام.
يصنع حوالي 3 أكواب. هذه طبقة منعشة لخبز الزنجبيل والكعكات والفطائر الصغيرة.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً