नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 1 घंटे 4 मिनट में तैयार कर सकते हैं। सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, लिफाफा नॉक्स जिलेटिन (सादा), अंडे, सी. चीनी और. नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। पारिवारिक रात्रिभोज और विशेष अवसरों के लिए बिल्कुल सही।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं और डबल बॉयलर के ऊपर कस्टर्ड जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं।
कटोरे में ठंडा पानी डालें और पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें।
गरम कस्टर्ड में डालें और घुलने तक हिलाएँ।
कसा हुआ नींबू का छिलका डालें, ठंडा करें।
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसमें अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी डालें जिसमें बाकी 1/2 कप चीनी मिला दी गई हो।
पके हुए पाई खोल भरें; व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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