فطيرة ليمون شيفون
فطيرة الليمون والشيفون هي عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 قشرة فطيرة مخبوزة مقاس 9 بوصة، 1/4 ج. ماء بارد، 1 ظرف جيلاتين بدون نكهة، 4 بيضات، مفصولة و1 ج. السكر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
ننقع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 5 دقائق.
في أعلى الغلاية المزدوجة، اخفقي صفار البيض؛ أضف نصف كوب سكر وعصير الليمون والملح. يُطهى على الماء الساخن مع التحريك باستمرار حتى يصبح ناعمًا وسميكًا.
يُضاف الجيلاتين المخفف ويُحرَّك حتى يذوب.
يُرفع عن النار ويُضاف قشر الليمون ويُبرد.
يخفق بياض البيض حتى يصبح قاسياً، لكن ليس جافاً.
أضف نصف كوب سكر تدريجيًا، واخفقه حتى يصبح قاسيًا. يُضاف خليط الليمون المبرد ثم يُسكب في قشرة الفطيرة. برد حتى يتم ضبطه.
دهنها بالكريمة المخفوقة قبل التقديم مباشرة.
يخدم 6 إلى 8.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً