柠檬雪纺派

柠檬雪纺派

⏱️ 1h 22m 即可完成 🥄 准备 18 min 🔥 烹饪 1h 4m 👥 4 人份 👁️ 13 次浏览

柠檬雪纺派是一种比较简单的甜点,大约需要 1 小时 22 分钟即可准备好。用烤好的 9 英寸馅饼壳制成,c。冷水,信封无味明胶,鸡蛋,分离和c。糖,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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👨‍🍳 做法

将吉利丁片放入冷水中浸泡5分钟。

在双层锅的顶部,打蛋黄;添加 1/2 杯糖、柠檬汁和盐。用热水煮,不断搅拌,直至光滑变稠。

加入软化的明胶并搅拌直至溶解。

从火上移开,加入柠檬皮并冷却。

将蛋白打至硬性发泡,但不要干燥。

逐渐加入 1/2 杯糖,搅拌直至变硬。拌入冷却的柠檬混合物,然后倒入馅饼壳中。冷藏直至凝固。

食用前涂上生奶油。

供 6 至 8 人食用。

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