नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1 लिफाफा नॉक्स स्पार्कलिंग जिलेटिन, 1/4 सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, 4 अंडे, 1 सी. चीनी और 1/2 सी. नींबू का रस, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। मेहमानों के मनोरंजन या आरामदायक रात के लिए बढ़िया।
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं और उबलते पानी में कस्टर्ड जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं।
कटोरे में ठंडा पानी डालें और पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें।
गरम कस्टर्ड में डालें और घुलने तक हिलाएँ।
कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका डालें।
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसमें अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी डालें जिसमें बाकी आधा कप चीनी मिला दी गई हो।
बेक्ड पाई शेल या ग्राहम क्रैकर क्रस्ट भरें और ठंडा करें।
परोसने से ठीक पहले, पाई पर व्हीप्ड क्रीम की पतली परत फैलाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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