レモンシフォンパイ

Name: レモンシフォンパイ
Ingredients: 1/4 c. 冷水; 1 envelope ノックスゼラチン（プレーン）; 4 卵; 1 c. 砂糖; 1/2 tsp. 塩; 1/2 c. レモン汁; 1 tbsp. レモンの皮; 焼きパイ生地、お好みで

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レモンシフォンパイは、適度に簡単な夕食です。 1/4cで作りました。冷水、エンベロープノックスゼラチン（プレーン）1個、卵4個、c。砂糖と小さじ1/2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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#パイ #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

1/4 c. 冷水

1 envelope ノックスゼラチン（プレーン）

4 卵

1 c. 砂糖

1/2 tsp. 塩

1/2 c. レモン汁

1 tbsp. レモンの皮

焼きパイ生地、お好みで

👨‍🍳 作り方

1/2カップの砂糖、レモン汁、塩を溶き卵黄に加え、二重鍋の上でカスタードの粘度になるまで調理します。

ボウルに冷水を注ぎ、ゼラチンをふり入れます。

熱いカスタードに加え、溶けるまでかき混ぜます。

すりおろしたレモンの皮を加えて冷まします。

混合物が濃くなり始めたら、しっかりと泡立てた卵白に、残りの1/2カップの砂糖を加えて混ぜます。

焼いたパイの皮を詰めます。ホイップクリームを添えてお召し上がりください。

🍷 完璧なペアリング