Pastel de gasa de limón
El pastel de chifón de limón es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. agua fría, 1 sobre de gelatina knox (natural), 4 huevos, 1 c. azúcar y 1/2 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Agregue 1/2 taza de azúcar, jugo de limón y sal a las yemas de huevo batidas y cocine a baño maría hasta obtener una consistencia de natilla.
Vierta agua fría en un tazón y espolvoree gelatina encima del agua.
Agregue a las natillas calientes y revuelva hasta que se disuelva.
Agregue la ralladura de limón y enfríe.
Cuando la mezcla comience a espesarse, agregue las claras de huevo batidas a punto de nieve a las que se les ha agregado la otra 1/2 taza de azúcar.
Rellena la base del pastel horneado; servir con crema batida.
🍷 Maridajes Perfectos
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