नींबू शिफॉन पाई
लेमन शिफॉन पाई एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 सी के साथ बनाया गया। ठंडा पानी, 1 लिफ़ाफ़ा नॉक्स जिलेटिन (सादा), 4 अंडे, 1 सी. चीनी और 1/2 छोटा चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
👨🍳 विधि
फेंटे हुए अंडे की जर्दी में 1/2 कप चीनी, नींबू का रस और नमक मिलाएं और डबल बॉयलर के ऊपर कस्टर्ड जैसा गाढ़ा होने तक पकाएं।
कटोरे में ठंडा पानी डालें और पानी के ऊपर जिलेटिन छिड़कें।
गरम कस्टर्ड में डालें और घुलने तक हिलाएँ।
कसा हुआ नींबू का छिलका डालें, ठंडा करें।
जब मिश्रण गाढ़ा होने लगे तो उसमें अच्छी तरह फेंटे हुए अंडे की सफेदी डालें जिसमें बाकी 1/2 कप चीनी मिला दी गई हो।
पके हुए पाई खोल भरें; व्हीप्ड क्रीम के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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