Zitronen-Buttermilch-Kuchen
Zitronen-Buttermilch-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Crisco- oder Wessonöl, 2 1/2 c. weißer Zucker, 3 1/2 c. Mehl, 4 Eier und 1 EL. Zitronenextrakt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Backfett und Zucker schaumig rühren, bis die Masse hell wie geschlagene Butter ist. Eier nacheinander hinzufügen und weiter schlagen.
Mehl, Buttermilch, Salz, heißes Wasser, Aroma und Soda langsam unter ständigem Rühren hinzufügen.
In einer gefetteten Backform 1 1/2 Stunden bei 350° backen.
Vor dem Herausnehmen 10 Minuten in der Pfanne abkühlen lassen.
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