Macarrão de Ervas com Manteiga de Limão

Name: Macarrão de Ervas com Manteiga de Limão
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups macarrão gravata borboleta (farfalle); 1/4 cup manteiga; 1/4 cup caldo de galinha; 3 tablespoons suco de limão; 1/4 teaspoon orégano; 1/4 teaspoon manjericão seco; 1/4 teaspoon alho picado; 1 pinch sal e pimenta preta moída a gosto

⏱️ Pronto em 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 4 porções 👁️ 5 visualizações

Um molho rápido, delicioso e leve com um sabor picante de limão! Você pode adicionar facilmente frango, camarão ou seus vegetais favoritos para personalizar este molho básico. Sirva com queijo parmesão.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Massa #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 20 min

Porções 4

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups macarrão gravata borboleta (farfalle)

1/4 cup manteiga

1/4 cup caldo de galinha

3 tablespoons suco de limão

1/4 teaspoon orégano

1/4 teaspoon manjericão seco

1/4 teaspoon alho picado

1 pinch sal e pimenta preta moída a gosto

Informação Nutricional

Porções por receita 4

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 239

% Valor Diário*

Gordura total 12.4g 16%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 84mg 4%

Carboidratos totais 28.3g 10%

Fibra alimentar 1.4g 5%

Açúcares totais 1.5g

Proteína 5.2g 10%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Leve uma panela grande com água levemente salgada para ferver.

Cozinhe o macarrão gravata-borboleta em fervura, mexendo ocasionalmente, até ficar cozido, mas firme ao ponto, cerca de 12 minutos; ralo.

Derreta a manteiga em uma panela em fogo médio.

Misture o caldo de galinha, o suco de limão, o orégano, o manjericão e o alho na manteiga.

Deixe ferver e reduza o fogo para médio-baixo; cozinhe até engrossar até a textura desejada, 5 a 7 minutos Tempere o molho com sal e pimenta.

Misture o macarrão cozido ao molho de manteiga para cobrir.