Zitronenbutter-Kräuternudeln

Name: Zitronenbutter-Kräuternudeln
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cups Fliegennudeln (Farfalle); 1/4 cup Butter; 1/4 cup Hühnerbrühe; 3 tablespoons Zitronensaft; 1/4 teaspoon Oregano; 1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum; 1/4 teaspoon gehackter Knoblauch; 1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 5 Aufrufe

Eine schnelle, köstliche und leicht schmeckende Sauce mit pikantem Zitronengeschmack! Sie können ganz einfach Hühnchen, Garnelen oder Ihr Lieblingsgemüse hinzufügen, um diese Basissauce individuell zu gestalten. Mit Parmesankäse servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Nudeln #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups Fliegennudeln (Farfalle)

1/4 cup Butter

1/4 cup Hühnerbrühe

3 tablespoons Zitronensaft

1/4 teaspoon Oregano

1/4 teaspoon getrocknetes Basilikum

1/4 teaspoon gehackter Knoblauch

1 pinch Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 239

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.4g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 84mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 28.3g 10%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 1.5g

Eiweiß 5.2g 10%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Einen großen Topf mit leicht gesalzenem Wasser zum Kochen bringen.

Kochen Sie die Fliegennudeln unter gelegentlichem Rühren etwa 12 Minuten lang, bis sie durchgegart und dennoch bissfest sind. Abfluss.

Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen.

Hühnerbrühe, Zitronensaft, Oregano, Basilikum und Knoblauch unter die Butter rühren.

Zum Köcheln bringen und die Hitze auf mittlere bis niedrige Stufe reduzieren. 5 bis 7 Minuten kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Gekochte Nudeln zum Überziehen in die Buttersauce einrühren.