Zitronen-Blaubeer-Muffins
Zitronen-Blaubeer-Muffins sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 3/4 c. gesiebtes Allzweckmehl, 1/4 c. Zucker, 2 1/2 TL. Backpulver, 1 Ei und 3/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl, 1/4 Tasse Zucker, Backpulver und Salz in eine Schüssel sieben.
Machen Sie eine Mulde in der Mitte des Mehls.
Milch, Ei und Öl verrühren.
Alles auf einmal zu den trockenen Zutaten hinzufügen; Schnell umrühren, bis alle Zutaten angefeuchtet sind.
Blaubeeren mit 2 Esslöffeln Zucker vermengen; Zusammen mit der Zitronenschale vorsichtig unter den Teig rühren. Füllen Sie 2 1/2-Zoll-Muffinformen zu 2/3.
Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 25 bis 30 Minuten backen.
Während die Muffins noch warm sind, tauchen Sie die Oberfläche in geschmolzene Butter und dann in etwas Zucker.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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