Zitronen-Basilikum-Karottenbündel

Zitronen-Basilikum-Karottenbündel

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Zitronen-Basilikum-Karottenbündel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 6 mittelgroßen Karotten, geschabt, 1/4 c. Wasser, 1 EL. Zitronensaft, 1 TL. Zucker und 1 Knoblauchzehe, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Schneiden Sie die Karotten in 80 (2 x 1/4 Zoll) große Streifen.

Kombinieren Sie die Karotten und die nächsten 4 Zutaten in einem Topf.

Abdecken und bei mittlerer Hitze 6 bis 8 Minuten kochen, bis die Karotten knusprig und zart sind.

Vom Herd nehmen.

Karotten in eine flache Schüssel geben.

Kochflüssigkeit im Topf aufbewahren.

Basilikum, Zitronenschale und Öl in die Kochflüssigkeit geben; beiseite legen.

Den weißen Teil der Frühlingszwiebeln abschneiden (für eine andere Verwendung aufbewahren).

Die Spitzen der Frühlingszwiebeln in eine große Schüssel geben; Mit kochendem Wasser bedecken.

Sofort abgießen und unter fließendem kaltem Wasser abspülen.

Oberteile in 20 schmale Streifen schneiden.

🍷 Perfekte Kombinationen

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