Alaska au citron
L'Alaska au citron est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec une croûte de pâtisserie cuite au four de 9 pouces, 6 c. beurre, 1/3 c. jus de citron, 1/8 c. sel et 1 c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
Faire fondre le beurre et ajouter le jus, le sel et le sucre.
Battre l'œuf avec les jaunes d'œufs et ajouter au mélange de beurre.
Cuire jusqu'à épaississement, laisser refroidir.
Étalez 1 pinte de glace sur la croûte et congelez.
Couvrir de demi-sauce.
Congeler puis répéter les couches de glace et de sauce.
Battre les blancs d'œufs avec la crème de tartre et ajouter progressivement le sucre.
Étaler sur la tarte et cuire à four très chaud jusqu'à ce qu'elle soit dorée.
Congeler jusqu'au moment de l'utiliser. Se conserve bien quelques semaines au congélateur.
🍷 Accords Parfaits
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