Pastel de ángel de limón
Lemon Angel Pie es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 huevos, separados, 1/4 cucharadita. cremor tártaro, 1 1/2 c. azúcar, 1/4 c. jugo de limón y 2 cucharaditas. ralladura de limón, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Batir 4 claras de huevo hasta que estén espumosas.
Añade el crémor tártaro y bate hasta que adquiera un pico rígido.
Gire la batidora a velocidad baja y agregue 1 taza. azúcar gradualmente.
Unte en un molde para pastel untado con mantequilla de 9 pulgadas.
Ahuecalo en el medio y construye los lados.
Hornee a 275 grados durante 1 hora.
Batir 4 yemas de huevo hasta que espese.
Incorpora gradualmente 1/2 c. azúcar y ralladura de limón.
Cocine a fuego medio hasta que espese. Fresco.
Montar la nata para montar y esparcir la mitad sobre el merengue.
Unte el relleno de limón sobre esto y cubra con la crema batida restante. Refrigere durante la noche.
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